Die Heilkraft des Hopfens
Es sind aufregende Zeiten, viele Menschen klagen über schlechteren Schlaf. Da kann Hopfen helfen – Forscherinnen und Forscher finden immer mehr positive Eigenschaften der Heilpflanze. Im Interview mit der Münchner Abendzeitung (AZ) erklärt Prof. Herbert Riepl, Leiter des Fachgebiets Organisch-Analytische Chemie der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf mit Sitz am TUM Campus Straubing, wie die Pflanze wirkt und was Hoffnung macht.