Eine systematische Übersichtsarbeit über die Reaktion der Verbraucher auf biobasierte Produkte wurde von Mitgliedern des Lehrstuhls für Marketing und Management biogener Ressourcen am TUM Campus Straubing veröffentlicht. Der folgende Share-Link bietet bis zum 27. November 2022 freien Zugang zum Volltext der Arbeit auf ScienceDirekt.
Consumer response to bio-based products – A systematic review
https://authors.elsevier.com/a/1ftk48Mw7o1Q33
Das Paper basiert auf einer systematischen Synthese von 59 Zeitschriftenartikeln und einem Buchkapitel und fasst wissenschaftliche Ergebnisse über die Reaktion der Verbraucher auf biobasierte Produkte wie Wissen, Präferenzen oder Zahlungsbereitschaft zusammen. Das Paper gibt Aufschluss über Forschungslücken und künftigen Forschungsbedarf.