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(Deutsch) Ulla Kainz hat ihre Doktorarbeit verteidigt – Am 11. November 2016 hat Ulla Kainz ihre Doktorarbeit mit dem Titel “Consumers’ Willingness to Pay for Durable Biobased Plastic Products: Findings from an Experimental …

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(Deutsch) Eiweißmangel im Alter kann den Stoffwechsel und die Organfunktionen beeinträchtigen sowie den altersbegleitenden Muskelmasseverlust verstärken. Im Rahmen des interdisziplinären Kooperationsprojektes „enable“ …

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(Deutsch) WZS an interdisziplinärer Ernährungsforschung beteiligt – Immer mehr Menschen essen unterwegs fertig bereitete Speisen. Auch zu Hause setzen Berufstätige und Eltern aus zeitlichen Gründen häufiger auf Fertigprodukte …